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はるちんとしっぽたちのとんでも日誌


海辺でのんびり生活、たまにお仕事。演出家 山本晴華としっぽファミリーのだらだら日誌。
by haruchin_shippo
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出来るコトから

えっと…
昨日もブログに書いたのですが…
丘の上の我家を、ご近所の皆さんが津波・停電等により避難勧告が出た際に、避難所として解放しようと思ってまして…


というのも、11日の地震当日。
某フレンチのシェフが避難してらっしゃいまして。
その日の経験から、ゆゆゆ姉様(←嫁)と話して決めました。
ちっちゃいコトですが、我家に出来るコトから。。。



その日、神奈川全般で停電が発生したそうで…
(僕は帰宅難民で東京の事務所泊まり)
葉山も例外でなかったのですが…
我家周辺だけは難を逃れ、停電は無かったそうで。
(御用邸に近いからというウワサも…)

某フレンチの周辺は、停電。
さて、ここで困るのがトリュフなどの高級食材や冷凍食材!
冷蔵庫が停まってしまうのです!

もちろん、シェフの自宅も停電。
復旧のメドは立っておらず…
その後、海沿いに「大津波警報!」

そこで、急遽うちに食材を持って避難となったそうです。


初日は僕もいなかったので、よくわかりませんが…

翌日帰って。
その日も、泊まって行かれるコトになり。
当然の様に、宴会です(笑)

もちろん、電気は使いませんっ!
ガスで出来るモノのみっ!

電気点けるのもひとつだけ!
あとはロウソク!
暖房もナシっ!

でも、某シェフのお陰で温ったか温ったかゴハンでほっこり!
出来るコトから_f0167291_2226450.jpg


本日のメニュー!
ビーツのスカンジナビア風サラダ
焼き目のつかないドリグラタン
豚タンのコンフィと鴨のカスレ
ヒマワリの種のパン

初めて食べた!焼き目のつかないグラタン(笑)
だって、うちのオーブン電気なので使えないし。。。
でも、すんごく美味しい!
さすが某シェフ!


どうしても、暗いニュースとなりがちな昨今。
贅沢しない範囲で、楽しまなきゃですね。

by haruchin_shippo | 2011-03-14 23:10 | 海辺の生活
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