えっと…
昨日もブログに書いたのですが… 丘の上の我家を、ご近所の皆さんが津波・停電等により避難勧告が出た際に、避難所として解放しようと思ってまして… というのも、11日の地震当日。 某フレンチのシェフが避難してらっしゃいまして。 その日の経験から、ゆゆゆ姉様(←嫁)と話して決めました。 ちっちゃいコトですが、我家に出来るコトから。。。 その日、神奈川全般で停電が発生したそうで… (僕は帰宅難民で東京の事務所泊まり) 葉山も例外でなかったのですが… 我家周辺だけは難を逃れ、停電は無かったそうで。 (御用邸に近いからというウワサも…) 某フレンチの周辺は、停電。 さて、ここで困るのがトリュフなどの高級食材や冷凍食材! 冷蔵庫が停まってしまうのです! もちろん、シェフの自宅も停電。 復旧のメドは立っておらず… その後、海沿いに「大津波警報!」 そこで、急遽うちに食材を持って避難となったそうです。 初日は僕もいなかったので、よくわかりませんが… 翌日帰って。 その日も、泊まって行かれるコトになり。 当然の様に、宴会です(笑) もちろん、電気は使いませんっ! ガスで出来るモノのみっ! 電気点けるのもひとつだけ! あとはロウソク! 暖房もナシっ! でも、某シェフのお陰で温ったか温ったかゴハンでほっこり! 本日のメニュー! ビーツのスカンジナビア風サラダ 焼き目のつかないドリグラタン 豚タンのコンフィと鴨のカスレ ヒマワリの種のパン 初めて食べた!焼き目のつかないグラタン(笑) だって、うちのオーブン電気なので使えないし。。。 でも、すんごく美味しい! さすが某シェフ! どうしても、暗いニュースとなりがちな昨今。 贅沢しない範囲で、楽しまなきゃですね。
by haruchin_shippo
| 2011-03-14 23:10
| 海辺の生活
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